Honigbier Cervisia Castel
Herzlich Willkommen bei der Honigmanufaktur Kastel-Staadt.
Ganz neu im Sortiment ist das Honigbier Cervisia Castel, welches nach der Rezeptur von CraftBEE Honigbier gebraut wurde.
Sowohl bei Kelten als auch Germanen stand das Bier in hohem Ansehen. Nicht selten wurde es durch die Zugabe von Honig veredelt, wie archäologische Funde belegen.
Da es kaum besser passt, wird bei der Neuauflage nicht irgendein Honig verwendet, sondern es kommt feiner Blütenhonig der Honigmanufaktur Kastel-Staadt zum Einsatz, der von Bienen rund um das keltische Plateau in Kastel-Staadt gesammelt wurde.
Der Honig dient jedoch nicht nur der Süßung, sondern er bildet einen ausgewogenen Kontrapunkt zum bitteren Hopfen, was dem Getränk eine geschmackliche Tiefe und Komplexität verleiht, wie man sie sonst nur von guten Weinen kennt.
Vielen Dank an die Videocrew, die dieses tolle Video produziert haben!
Wer Interesse an dem Honigbier oder anderen Produkten hat, sendet bitte eine Email an
Honigmanufaktur-Kastel-Staadt@gmx.de
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DIE BIENEN - Eine Welt voller Wunder!
Lerne mich und meine Arbeit in der Imkerei kennen. Gerne möchte ich euch auf dieser Seite mehr über die Faszination der Bienen und die Arbeit in meiner kleinen Imkerei vorstellen.
Da mein Vater bereits seit ca. 50 Jahren eine Hobbyimkerei betreibt, ist die Faszination an den Bienen auch irgendwann auf mich übergesprungen. Da man für die Arbeit mit den Bienen natürlich auch einiges an Fachwissen benötigt, bin ich sehr froh darüber, dass mein Vater mir als "Bienenpate" zur Seite stand und ich auf seine langjährige Erfahrung und Wissen zurückgreifen konnte.
Im Jahr 2018 habe ich mit meinen ersten drei eigenen Bienenvölker gestartet und inzwischen sind einige Völker hinzu gekommen.
Mit dieser Seite möchte ich euch einen kleinen Einblick über die saisonalen Arbeiten mit den Bienen sowie am Bienenstock geben und auch einiges über die faszinierenden Honigbienen schreiben
